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Cagette de bœuf mixte Salers-Angus
90,00€ – 204,00€
Attention, nombre de cagettes limité.
Deux tailles de cagettes vous sont proposées, 6 ou 12kg (environ). Le prix affiché est indicatif, le prix exact à payer vous sera communiqué lors de votre retrait.
15€/kg
Les côtes seront prioritaires dans les gros colis.
Détail des colis en description plus bas.
Colis avec pot au feu : 15€ / kg
Colis avec steaks hachés ou saucisses ou merguez : 17€ / kg (à la place du bourguignon et du pot-au-feu)
Description
Précommandez dès maintenant votre cagette !
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Ce croisement permet d’atteindre une viande d’exception avec un parfait équilibre entre la tendreté et le persillé.
Exemple de composition d’un colis d’environ 12kgs en Exemple de composition d’un colis d’environ 6kgs en
emballage sous-vide. emballage sous-vide.
Filet en tournedos 1 pièce Filet en tournedos 1 pièce
Faux filet 3-4 x 1 pièces Faux filet 1 pièces
Rumsteck 1 pièce Rumsteck 1 pièce
Entrecôte, basse cote 2 x 1 pièces Entrecôte, basse cote 1 pièces
Steack tranche 4 x 2 pièces Steack tranche 2 x 2 pièces
Steack gite noix 3 x 2 pièces Steack gite noix 1-2 x 2 pièces
Steack bavette 1 x 2 pièces Steack bavette 1 x 2 pièces
Roti 2 pièces Roti 1 pièce
Côte ou fondue 1 pièce Fondue 1 pièce
Morceaux à bourguignon 3 x 900 g env. Morceaux à bourguignon 1-2 x 900 g env.
Morceaux à pot au feu 3 pièces. Morceaux à pot au feu 1-2 pièces
Possibilité de transformer du pot au feu et bourguignon en steaks hachés, en saucisses ou en merguez.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 6 kg, 12 kg |
| options | steak hachés, pot au feu, saucisses, merguez |
Rémy –
Une viande délicieuse et tendre à souhait issue d’un croisement de qualité . On est très très loin des élevages industriels qui se foutent aussi bien de la finalité de leur produit que du bien être animal. Merci Simon.